Кафедра Фізіології людини та тварини

Курс «Нутриціологія» спрямований на формування цілісного розуміння про вплив харчування на здоров’я, профілактику та перебіг захворювань. Програма поєднує сучасні наукові знання з практичними інструментами для створення індивідуальних харчових стратегій.

У процесі навчання слухачі ознайомляться з:

• основами біохімії та фізіології харчування;

• роллю макро- і мікронутрієнтів у підтриманні життєдіяльності організму;

• принципами складання збалансованих раціонів;

• впливом харчування на гормональний баланс, обмін речовин та рівень енергії;

• особливостями харчування при метаболічному синдромі, інсулінорезистентності, серцево-судинних та інших поширених захворюваннях;

• принципами нутриціологічної корекції дефіцитів та стратегіями довготривалого збереження здоров’я.

Курс орієнтований на студентів біологічних та медичних спеціальностей, майбутніх фахівців у сфері оздоровлення, дієтології та реабілітації, а також усіх, хто прагне глибше зрозуміти, як харчування впливає на фізичний і психоемоційний стан.

Результатом навчання стане здатність застосовувати знання нутриціології у практиці для підтримки власного здоров’я, профілактики хронічних захворювань та роботи з клієнтами.